Eperhab szilveszterre

flakes flakes

    Hozzávalók

  • 50 dkg gyorsfagyasztott eper

  • 5 db tojás fehérje

  • 30 dkg porcukor

  • 1 csomag vaníliás cukor

  • 10 dkg pirított mandula

Elkészítés

Az epret kiengedjük, megszárogatjuk. Pár szemet félreteszünk dísznek.  A többit először kézzel jól összetörjük, majd a tojásfehérjével és a cukrokkal együtt, géppel kemény habbá verjük. Karcsú poharakba szedjük és megszórjuk a mandulával. A félretett eperszemekkel, esetleg tejszínhabbal díszítjük.
 

Hozzávalók

További Receptek