Receptek

Mézeskalács Dóritól :)

Hozzávalók

• 75 dkg liszt

• 15 dkg porcukor

• 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

• 2 teáskanál sütőpor

• 4 tojás sárgája

• 4 evőkanál tejfől

• 5 dkg libazsír (sertészsír vagy kókuszzsír)

• 25 dkg méz

Elkészítés

 

 Hozzávalók:                                                                           

-75 dkg liszt

-15 dkg porcukor

-1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

-2 tk. sütőpor

-4 tojássárgája

-4 ek. tejföl

-5 dkg libazsír (sertészsír vagy kókuszzsír)

-25 dkg méz

 

A száraz összetevőket összekeverjük egy nagy tálban úgy, hogy azok alaposan elosztódjanak. Hozzáadjuk a tojás sárgákat és a tejfölt, majd szépen eldolgozzuk. Belekeverjük az előzően mikróban felolvasztott zsírt, majd jöhet a meleg folyós méz, amit szintén mikróban olvasztunk. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg az összes lisztet fel nem veszi. Lisztezett felületen kb. 1cm vastagra nyújtjuk. Szaggatjuk, tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 3-4 perc alatt készre sütjük. Az eredmény, azonnal fogyasztható isteni finom puha süti. 

Jó étvágyat! :)

 

Készítette: Dóri, telefonos értékesítő