Receptek
Mézeskalács Dóritól :)
Hozzávalók
-
75 dkg liszt
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
-
2 teáskanál sütőpor
-
4 tojás sárgája
-
4 evőkanál tejfől
-
5 dkg libazsír (sertészsír vagy kókuszzsír)
-
25 dkg méz
Elkészítés
Hozzávalók:
-75 dkg liszt
-15 dkg porcukor
-1 csomag mézeskalács fűszerkeverék
-2 tk. sütőpor
-4 tojássárgája
-4 ek. tejföl
-5 dkg libazsír (sertészsír vagy kókuszzsír)
-25 dkg méz
A száraz összetevőket összekeverjük egy nagy tálban úgy, hogy azok alaposan elosztódjanak. Hozzáadjuk a tojás sárgákat és a tejfölt, majd szépen eldolgozzuk. Belekeverjük az előzően mikróban felolvasztott zsírt, majd jöhet a meleg folyós méz, amit szintén mikróban olvasztunk. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg az összes lisztet fel nem veszi. Lisztezett felületen kb. 1cm vastagra nyújtjuk. Szaggatjuk, tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 3-4 perc alatt készre sütjük. Az eredmény, azonnal fogyasztható isteni finom puha süti.
Jó étvágyat! :)
Készítette: Dóri, telefonos értékesítő