Brokkoli krémleves

flakes flakes

    Hozzávalók

  • 2 csomag mirelit brokkoli

  • fél kg burgonya

  • 2-3 dl tejszín

  • ízlés szerint só

  • ízlés szerint bors

  • ízlés szerint őrölt szerecsendió

  • ízlés szerint zöldségleves kocka

Elkészítés

A felkockázott krumplit felteszem főni és beledobom a leveskockát. Mikor kezd megpuhulni, beleteszem a brokkolit is, és kevés só, borssal ízesítem. Megszóróm szerecsendióval és az egészet puhára főzőm. Fontos, a víz éppen csak lepje el a zöldségeket, mert a tejszín majd úgyis hígítja a levest. Mikor megfőttek, az egészet össze turmixolom, fokozatosan adagolva hozzá a tejszínt, amennyit szeretnénk. Finom, sűrű, elegáns leves a végeredmény.

Hozzávalók

További Receptek